< Forsiden > Firmafrokost > Bestil / Justér > Vor filosofi > Kontakt  
             
             
 

     
 

Gastronomiet tilbyder hver dag levering af lækre anretninger og friskbagte specialiteter til møder og receptioner.

Gæstetallerkener
Vores meget populære gæstetallerkener varierer hver dag og anrettes  med 5 små lækre retter eller i luksusudgave med 7 små lækre retter.

Benyt tallerkenerne som nem frokost ved mødet eller til gæster som skal have lidt ekstra af det gode. Tallerkenerne leveres anrettet og lige til at sætte på bordet med friskbagt brød til.
Gæstetallerken alm. 110,-     Gæstetallerken luksus 145,-


Sandwich og smørrebrød
Vores store sandwich er frisksmurte i hjemmebagte foccasiaboller. Fyldet varierer dagligt og vi anbefaler halvanden sandwich pr. person til frokost.
Vores smørrebrød er frisksmurt og højtbelagt luksus på vores hjemmebagte rugbrød. Vi anbefaler 2-3 stykker pr. person til frokost.
Sandwich 35,-  
Smørrebrød 28,-


Frugtkurve og udskåret frugt eller grønt
Frisk frugt og grønt holder energien kørende hele dagen. Prøv vores frugtkurve med et varieret udvalg af håndfrugter, som er nemme at gå til uden at afbryde arbejdet eller nyd udskåret frugt eller grønt til jeres møder. Frugtkurve og udskåret frugt/grønt kan naturligvis også indgå som en del af frokosten.

Lækre kager m.v. fra eget bageri

Vi har vores eget bageri med dygtige bagere og konditorer, som hver dag koldhæver og bager dejlige brød, friske croissanter, lækre friskbagte lagkagebunde, himmelske kager og dejligt wienerbrød.

Hos os vil I aldrig opleve bake-off brød eller "tankstations-wienerbrød". Kun friskbagte lækkerier. Mulighederne er mange!

 

 

Til receptionen skal maden være indbydende, repræsentabel og ikke mindst rigtig lækker. Til firmafesten skal menuen måske matche det valgte tema eller byde på en særlig oplevelse!

Vi skaber altid arrangementet og menuen med udgangspunkt i vores kunders behov, og har været med til at skabe succesfulde oplevelser for TV-shows, bankers vigtige forretningsforbindelser,  gæster ved jubilæer, åbninger og events i hele landet. Vi siger sjældent nej til en udfordring!

Receptionsmenu 1

Butterdejssnegle med oliventapanade
-o-
Mini vol au vent med hjemmerøget laksemousse
-o-
Mini krydderfrikadeller på spyd med cherrytomat
-o-
Marineret kyllingefilet på spyd
-o-
Lækre oste eller
chokoladeskåle med hvid
chokolademousse og jordbærcoulis


Pr. kuvert
  95,-


Receptionsmenu 2

Miniblinis med rørt laksetatar
-o-
Limegravad torsk rullet om spicy bønner
-o-
Koldrøget lakseroulade med citroncreme og kaperstapanade
-o-
Skiver af tyndstegsfilet med avocadosalsa
-o-
Unghanebryst på spyd med svampe
-o-
Sprød olivenstegt crouton med pestobagt svinemørbrad
-o-
Oste med semitørrede tomater og oliven


Pr. kuvert
  135,-


Receptionsmenu 3

Quinelle af vesterhavsfisk på ristet rugbrød
-o-
Grillet laks med langtidsbagte tomater
-o-
Pestomarinerede scambi på spyd
-o-
Indbagt unghanebryst med spinat og syltet peber

-o-
Parmaskinke med auberginekaviar og citronchutney
-o-
Carpaccio af grillet kalvefilet stænket med balsamico
-o-
Ristet polenta med artiskoksalat
-o-
Oste med hjemmebagte grissini
-o-
Italiensk chokoladeganache med jordbær i orange

Pr. kuvert  185,-