| |
Gastronomiet
tilbyder hver dag levering af lækre anretninger og friskbagte
specialiteter til møder og receptioner.
Gæstetallerkener
Vores meget populære gæstetallerkener varierer hver dag og
anrettes med 5 små
lækre retter eller i luksusudgave med 7 små lækre retter.
Benyt tallerkenerne som nem frokost ved mødet eller til gæster som
skal have lidt ekstra af det gode. Tallerkenerne leveres anrettet og lige
til at sætte på bordet med friskbagt brød til.
Gæstetallerken alm. 110,-
Gæstetallerken luksus 145,-
Sandwich og smørrebrød
Vores store sandwich er frisksmurte i hjemmebagte foccasiaboller. Fyldet
varierer dagligt og vi anbefaler halvanden sandwich pr. person til
frokost.
Vores smørrebrød er frisksmurt og højtbelagt luksus på vores hjemmebagte rugbrød. Vi
anbefaler 2-3 stykker pr. person til frokost.
Sandwich
35,- Smørrebrød 28,-
Frugtkurve og udskåret frugt eller grønt
Frisk frugt og grønt holder
energien kørende hele dagen. Prøv vores frugtkurve med et varieret
udvalg af håndfrugter, som er nemme at gå til uden at afbryde arbejdet
eller nyd udskåret frugt eller grønt til jeres møder. Frugtkurve og
udskåret frugt/grønt kan naturligvis også indgå som en del af
frokosten.
Lækre kager m.v. fra eget bageri
Vi har vores eget bageri med dygtige
bagere og konditorer, som hver dag koldhæver og bager dejlige brød, friske croissanter, lækre
friskbagte lagkagebunde, himmelske kager og dejligt wienerbrød.
Hos os vil I aldrig opleve bake-off brød eller
"tankstations-wienerbrød". Kun friskbagte lækkerier.
Mulighederne er mange! |

|
| |
Til
receptionen skal maden være indbydende, repræsentabel og ikke mindst
rigtig lækker. Til firmafesten skal menuen måske matche det valgte
tema eller byde på en særlig oplevelse!
Vi skaber altid arrangementet og menuen med udgangspunkt i vores kunders
behov, og har været med til at skabe succesfulde oplevelser for
TV-shows, bankers vigtige forretningsforbindelser, gæster ved
jubilæer, åbninger og events i hele landet. Vi siger sjældent nej til
en udfordring!
Receptionsmenu 1
Butterdejssnegle med oliventapanade
-o-
Mini vol au vent med hjemmerøget laksemousse
-o-
Mini krydderfrikadeller på spyd med cherrytomat
-o-
Marineret kyllingefilet på spyd
-o-
Lækre oste eller
chokoladeskåle med hvid
chokolademousse og jordbærcoulis
Pr. kuvert 95,-
Receptionsmenu 2
Miniblinis med rørt laksetatar
-o-
Limegravad torsk rullet om spicy bønner
-o-
Koldrøget lakseroulade med citroncreme og kaperstapanade
-o-
Skiver af tyndstegsfilet med avocadosalsa
-o-
Unghanebryst på spyd med svampe
-o-
Sprød olivenstegt crouton med pestobagt svinemørbrad
-o-
Oste med semitørrede tomater og oliven
Pr. kuvert 135,-
Receptionsmenu 3
Quinelle af vesterhavsfisk på ristet rugbrød
-o-
Grillet laks med langtidsbagte tomater
-o-
Pestomarinerede scambi på spyd
-o-
Indbagt unghanebryst med spinat og syltet peber
-o-
Parmaskinke med auberginekaviar og
citronchutney
-o-
Carpaccio af grillet kalvefilet stænket
med balsamico
-o-
Ristet polenta med artiskoksalat
-o-
Oste med hjemmebagte grissini
-o-
Italiensk chokoladeganache med jordbær i
orange
Pr. kuvert
185,-
|